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酒店销售人员技巧培训
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酒店销售人员技巧培训

学习费用:11800/天

学习地点:全 国

开课时间:2024-12-23

学习方式:内训

酒店销售目标与计划节点管控培训

《酒店销售人员技巧培训》
课程背景
在酒店企业的运营管理体系基础上,发展出适用于现有酒店的运营管理体系,以“全专业、全周期”为特点,以资源管控、利润管控为重心,以战略实现为导向,通过绩效和激励辅助管理意图实现。本课程主要讲解销售目标与计划节点管控运营管理,辅助学员形成以销售目标与计划节点管控运营目标为导向,促使企业形成合力,提升酒店企业竞争力。
课程收益
酒店销售目标与计划的运营管理就是管理节点,从目标与计划管理提升至运营管理--从时间维度管控到财务维度管控。本课程帮助学员理解如何建立销售目标与计划运营体系,搭建及落地工具。酒店销售目标与计划的运营运营管理该管什么?从何处入手来管!如何开展--全周期、全专业维度实施运营管理的关键触点的管控运营。赋予节点管控运营管理的职责。
为什么参加本课程学习
酒店销售目标与计划的运营管控,必将是酒店市场的竞争。建立一个适于运营的组织结构,设定适于运营的岗位职责,根据工作内容制定完善的工作流程,根据企业需要制定完善的人力资源制度和管理制度,这虽然不能迅速的为为企业带来竞争力。据此本课程认为提升星级酒店、餐饮业的提升核心竞争力的要素。
课程对象
酒店企业高层、战略运营管理团队、职能部门与计划管理有关人员
授课时长
1天/6小时
培训方式
讲授、互动、案例、讨论、 视频、能力测试等。
课程纲要
前言】
单元一 酒店销售目标管理与计划概要
一、酒店销售目标与计划管理的意义
二、酒店销售目标与计划管理的定义和含义
三、酒店销售目标与计划管理五要素
四、要做到“三声”、“五到”“六心”
五、企业对销售目标与计划的期望强度
六、销售目标与计划的具体分类
单元二 酒店销售目标管理节点管控
一、酒店销售目标管理的含义
二、销售目标管理的三大阶段
三、酒店销售目标管理的过程:三个共同
四、酒店销售目标管理程序
五、酒店销售目标管理层次体系
单元三 酒店销售目标与计划设定节点管控
一、酒店销售目标与计划设定的节点
二、SWOT分析
三、具体制定目标的SMART原理
1、酒店销售目标与计划的设定--原则
2、酒店销售目标与计划的设定--依据
3、酒店销售目标与计划的设定--期限
四、酒店销售目标期限的设定    
五、酒店销售目标与计划分解
六、酒店销售目标与计划分解的目的:
1、酒店销售目标与计划分解--目标展开
2、销售目标与计划分解的维度
3、销售员销售目标制作的五个步骤
单元四 酒店达成销售业绩节点管控
一、达成目标与计划的课提示
二、完成目标与计划的条件
三、销售目标完成的方法--PDCA循环
四、工作计划要及时检讨(至少每个月一次)
五、综合解决方案--建立目标稽核体系
单元五 酒店销售业绩的评估节点管控
一、对绩效考核与管理的错误认识
二、传统绩效考核的前提条件
三、什么是KPI(关键业绩指标)
四、建立营销战略导向的KPI绩效考核体系
五、KPI考核的过程
六、KPI设计原则
七、KPI分解体系
八、营销高层管理者在绩效管理工作中的作用
九、常用营销业绩指标
十、举例:XX酒店总经理KPI绩效考核—年度
十一、主观业绩指标所存在的问题
十二、在业绩评估中的注意事项
单元六 酒店销售计划节点管控的工具
一、战略性营销规划的过程
二、战略性营销计划的内容
三、年度营销计划的内容
四、结束语
 

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